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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡蛋打匀
2.再加入白砂糖混合超均匀,加牛奶和蜂蜜混合搅拌均匀;
3.黄油加热融化,稍放凉后加入面糊中,混合均匀
4.低筋粉和泡打粉过筛到蛋液中,混合均匀;
5.模具上少量抹一层油把面糊轻轻倒入模具,约入分满,烤箱中层(我用得中下层),180度,约十五分钟即可
烹饪技巧
低粉和泡打粉最后与蛋液混合均匀后,放入冰箱冷藏一个小时(据说半个小时效果也不错~)
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