今天给大家介绍一道夏日凉菜,在炎热的夏日吃上这么一道好吃的凉菜配上稀饭简直就是人间美味。这道菜的制作方法十分简单,也希望各位都可以把这道菜学会,在炎热的夏日这道菜会让你的胃口大开的,接下来就和我一起来制作这道夏日腐乳通菜。
主料
通菜 :500蒜 :6颗
辅料
盐 :适量鸡粉 :适量
油 :适量
腐乳 :3/2块
具体步骤
1.蒜切末,量多一点
2.腐乳加腐乳汁压成泥
3.通菜切巴掌宽的长段
4.热锅冷油爆香蒜末
5.放入通菜茎爆炒变色
6.加入余下的叶子爆炒变色,加入腐乳汁
7.加入盐和鸡粉炒匀
腐乳用广和腐乳最地道了,我家里刚巧用光没来得及买呢