十分诱人的桂花糯米藕怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

藕 ：300
糯米 ：50

辅料

红糖 ：适量
桂花糖 ：适量
冰糖 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.糯米洗净，泡三四个小时。

2.藕洗净，去掉皮。

3.把一头切掉两公分左右。

4.把糯米从藕的孔中塞入，要慢慢地用筷子尖往里面顺，可以往上浇点水，让米到流下去。

5.装好后，再把头封上，用牙签固定住。

6.锅中加水，最好能没过藕。加冰糖，糖，烧开后小米慢慢地炖。待汤汁收得只剩少许放入枸杞即可。

7.凉后取出，切成片。

8.浇上糖桂花。

烹饪技巧

最好买那种比较粗的藕，米容易装进去。