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主料
辅料
具体步骤
1.冬瓜、肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀
2.冬瓜去皮洗净切块,肉糜做成小丸子
3.煮锅里放水烧开
4.水烧开后放冬瓜烧开煮2分钟
5.然后放入小丸子煮5分钟
6.然后放少许盐煮2分钟
7.最后放少许味精调鲜
8.煮好后出锅装碗
烹饪技巧
冬瓜不要煮得太熟否则会糊
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