家常菜香煎鲅鱼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲅鱼 ：500

辅料

油 ：适量
孜然粉 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.准备鲅鱼

2.剪去鱼鳍，拔出内脏，清洗干净

3.鱼背部斜片刀口

4.洒上适量的盐、五香粉、胡椒粉、孜然粉。腌最少30分钟

5.沾上面粉

6.锅烧热，倒适量的油，放入腌好的鱼块，炸至两面金黄即可

烹饪技巧

片成刀口以便入味