「家庭版」榨菜肉丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：200
榨菜 ：100

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.将榨菜和肉丝都切成条状。

2.榨菜需要提前用清水浸泡。

3.锅里加油和几颗冰糖小火熬化。

4.再下肉丝进去翻炒。

5.接着下榨菜一起翻炒。

6.最后加盐、蚝油和适量的清水，煮3分钟即可。

7.最后的成品。

烹饪技巧

榨菜需要提前用清水泡半天。