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主料
辅料
具体步骤
1.将包菜切碎,泡在水里清洗。
2.蒜切成片片。
3.起油锅。把包菜倒进去翻炒。
4.放上一点蚝油,大火翻炒。
5.倒上半碗高汤。
6.放上一小勺盐。
7.放点鸡精。
8.盖上锅盖,焖三十秒。准备起锅。
9.美味又好吃啊。
烹饪技巧
我们家不喜欢吃太熟,所以,我炒的比较生。炒的时候,放点汤水,不会那么容易干锅。
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