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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋打入碗中、加入虾酱
3.葱姜、红椒切碎末
4.鸡蛋和虾酱中加入水搅匀
5.再加入葱姜和红椒碎搅匀
6.再倒入植物油及各种调料搅匀
7.我是放入蒸茄子的锅里面了大火上汽后转中火约10分钟就熟了。
烹饪技巧
蒸虾酱和蒸鸡蛋羹的做法基本相同,可参照蒸蛋羹的时间和程序。
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