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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.锅中水烧开,放入摘洗好的豆角
3.在开水中煮3分钟,捞出过凉水
4.豆角切段装盘备用
5.蒜切末,麻酱加水,盐,醋搅拌均匀
6.先洒点蒜末,再搁麻酱,再把剩余的蒜末洒上即可
烹饪技巧
煮熟的豆角再过一遍凉水,颜色更翠绿
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