十分诱人的酱牛肉怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛腱子肉 ：1000

辅料

卤水汁 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.牛肉放入清水中浸泡12小时以上，彻底去掉血水。

2.切成适当大小的块。

3.准备好一瓶卤水汁。我用的是李锦记的。

4.把卤水汁倒入电压力锅的内胆，再倒入适量的清水。

5.把切好的牛肉放进去。

6.根据自己的口味，再加入适量的盐。

7.盖上锅盖，用豆和蹄筋一档工作至结束。

8.等压力锅自然放气后，捞出牛肉放凉。

9.切成片即可。

烹饪技巧

喜欢吃辣椒的也可以在煮牛肉的时候，加入适量的干红辣椒。