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主料
辅料
具体步骤
1.炒锅加少许油, 放入肉。
2.炒几分钟,将肥肉里的油炒出来,吃起来就不会油腻了。
3.放入豆角下锅, 再翻炒两分钟。
4.加盐, 汤, 料酒, 蒜片, 酱油,少许水。
5.盖上锅盖焖烧10几分钟。
6.豆角和肉都熟烂后, 出锅。
烹饪技巧
豆角要炖熟烂,防止中毒。
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