十分诱人的砂锅红烧肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

八角 ：1颗
酱油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗净

2.切块

3.用热水焯一下，去血腥

4.锅里下油炒冰糖

5.肉下锅上塘色，加水炖煮

6.将肉块肉皮朝下码在砂锅里

7.加葱、姜、蒜、盐、酱油加适量水炖煮

8.水开后转小火炖半小时，就好啦

烹饪技巧

我的水放多了，少点水炖出来会更好。