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主料
辅料
具体步骤
1.基围虾洗净,放入适量盐,腌20分钟左右
2.锅中放入食用油,油温高放入姜,葱白爆香
3.放入虾
4.放入生抽,盐 糖,翻炒均匀
5.放入适量水
6.小葱切细备用
7.汤汁即将收干,放入小葱
8.翻拌均匀即可
烹饪技巧
煮虾无需加入料酒,这样虾的肉质特别鲜甜
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