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主料
辅料
具体步骤
1.肉切丁。
2..五花肉加入料酒,焯水后备用
3.锅中加入油,放入姜蒜。
4.油锅烧热,下入五花肉块。煎到表面微黄
5.加入老抽,盐,五香粉,鸡粉。大火煮开。小火慢炖至肉软烂,然后大火收汁
6.可以吃了。
烹饪技巧
肉加入老抽上色。
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