主料
鸡蛋黄 ：3个低筋面粉 ：30
泡芙面糊 ：9个
辅料
玉米粉 ：20牛奶 ：500ml
香精草 ：1勺
高筋面粉 ：60
黄油 ：100
蛋 ：3个
砂糖 ：100
水 ：100ml
具体步骤
1.粉类和蛋黄混合
2.加入牛奶和黄油搅匀
3.开小火加热，不停搅拌至糊化，稍凉后加入香草精油拌匀，放冰箱待用
4.水一定要烧开，热的效果才会好
5.蛋液一定要分次加入 拌匀才加下一次 2-3个蛋是大概分量 不一定全部用完 观察面糊的状态 我就只用了2个蛋
6.烤前要喷水，利用膨胀
7.烤制过程不要打开烤箱
1水一定要烧开，热的效果才会好。2蛋液一定要分次加入，拌匀才加下一次，2-3个蛋是大概分量，不一定全部用完，观察面糊的状态。我就只用了2个蛋。3烤前要喷水，利用膨胀。4烤制过程不要打开烤箱。这四点一定要注意。
