美味的脆皮桂花鲜奶,这是一道非常美味的小吃。牛奶含有丰富的营养价值,而且味道香浓,而且非常的健康营养。在里面加入桂花,吃起来口感更佳,而且味道更香。用来炸至金黄,外面脆脆的,里面软软的吃起来非常的香甜可口。这是一道非常健康营养的甜品。
主料
牛奶 :250ml辅料
面粉 :50盐 :1
水 :适量
油 :适量
玉米淀粉 :40
糖桂花 :适量
淀粉 :20
泡打粉 :2
糖粉 :20
具体步骤
1.牛奶加入淀粉拌匀。
2.加入桂花拌匀。
3.开小火煮开。
4.不停搅拌成团即可,
5.放入模具,抹平并放冰箱冷冻半个小时,另取一盆,加入面粉,淀粉,泡打粉和盐加入油和水拌匀成面糊备用。
6.然后切成条。
7.锅中油烧热,牛奶条沾上面糊放入油锅中小火炸,粘脆即可。
8.刚炸出来外皮脆脆的!外脆内嫩!
测油温时可以用筷子来试,插入筷子起许多小泡即可。