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主料
辅料
具体步骤
1.准备南豆腐一块。
2.豆腐冲洗一下,用刀切成小块,准备剁椒备用。
3.将剁椒均匀地铺在豆腐上面,盖上保鲜膜微波炉高火加热4分钟。
4.蒸好后,将蒜蓉放在上面,锅中加20g的花生油5g香油烧热后,浇在蒜蓉上面,撒上小香葱和花生碎即可。
烹饪技巧
无
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