土豆是大家都喜欢吃的一种蔬菜,上到老人下到小朋友,基本上都是土豆的忠实粉丝,而且土豆做法众多,很难让人不爱,如果你家里有喜欢吃土豆丝的,长期做的又让他很腻,那就不妨来试试这道美味的洋葱蚝油土豆丝吧,一起来看看这道菜吧。
主料
土豆 :300辅料
胡椒粉 :适量香油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
香菜 :适量
油 :适量
蚝油 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1.土豆去皮切丝。
2.香菜切碎,蒜头切碎,洋葱切片。
3.热油炒香蒜粒。
4.待蒜香味出来时,倒入土豆一起翻炒。
5.淋入适量的生抽,蚝油和盐炒匀。
6.加入洋葱一起炒香。
7.撒上胡椒粉炒匀。
8.最后滴几滴香油,撒上香菜即可。
9.上菜了!
如果喜欢软一点的口感,可以多炒一会儿。