糖醋土豆洋葱丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：300
洋葱 ：150

辅料

米醋 ：30毫升
白糖 ：20毫升

具体步骤

1. 土豆去皮切丝，泡在清水中5分钟，去除土豆中的淀粉，这样炒出来的土豆才会脆脆的。洋葱去皮切丝。

2. 锅中倒入适量的油，等油温7分热时下土豆丝和洋葱丝用大火一起炒3分钟。

3. 加入醋。

4. 加入白糖和少许鸡精调味后马上关火。

5. 一盘酸酸甜甜的土豆洋葱丝可开胃啦。

烹饪技巧

这道土豆洋葱丝时间不能炒太久，而它的特点是土豆和洋葱都要带点脆的，这样才能有清爽的口感。