糖醋肉丝土豆是一道让人吃胃大开的主食，瘦肉营养丰富，含有各种蛋白质，土豆解毒消肿、防癌和胃，两者搭配在一起口感酸酸的，清爽可口，十分美味，而且也简单容易做，经常吃用可以预防高血压以及促进新陈代谢等功效，希望这道菜可以在炎热的天气里给大家带来开胃。
主料
土豆 ：1个瘦肉 ：适量
辅料
糖醋蒜 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
土豆削皮切片切条，瘦肉洗净切片切条，糖醋蒜拍扁切碎。
净锅烧热加入适量的食用油，将蒜末与葱花放入煸炒出香味
将肉丝倒入，炒至变色
倒入土豆丝，翻炒一下，然后加入适量的盐、醋、及白糖继续翻炒
大概翻炒一分钟左右就可以关火出锅了，喜欢汤汁多的话可以加入适量的热水
出锅前不要忘记加入味精调味
