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主料
辅料
具体步骤
1.将材料称重。
2.将所有粉类放入合适的盆中。
3.加水搅拌成无颗粒的糊。
4.放入蒸锅中蒸上15分钟。
5.放凉备用。准备椰丝和芒果肉。
6.放凉后用一次性手套或者保险袋抓取适量按扁包入芒果。
7.接着放入椰丝中滚圆,放入冰箱冷藏片刻即可食用。
烹饪技巧
蒸好的糯米糍很粘,可以蘸取适量的水防止粘。
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