感冒了又不想吃药,怎么办?试试做一份大葱豆豉面,会帮助治疗感冒哦。且做法简单,配料更简单,面条搭配上豆豉和大葱,淡淡的葱香味道,刺激你的味蕾,辛辣中带有温,温但不燥,豆豉原有的苦寒味道经过蒸之后转微温,所以豆豉和大葱拌匀以后,再腌制10分钟,味道很棒。
主料
大葱 :15豆豉 :100
面 :200
辅料
盐 :5生抽 :8
生姜 :8
卷心菜叶 :50
麻辣鲜 :8
具体步骤
1.大葱,生姜,卷心菜切好
2.锅中倒油,油热倒入大葱,生姜煸香,放入豆豉
3.倒入水烧开
4.放入面条,卷心菜煮熟
5.煮熟放盐出锅