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「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃

菜谱 阅读(1.32W)
「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

鸭头 :3只

辅料

辣椒干 :两个
香叶 :少许
八角 :少许
果皮 :少许
草果 :一个

具体步骤

「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单 第2张

1.新鲜鸭头,洗干净

「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单 第3张

2.焯水

「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单 第4张

3.沥干水,待用

「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单 第5张

4.备好香料

「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单 第6张

5.香料洗干净,待用,鸭头对半切开

「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单 第7张

6.下油,慢火爆香

「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单 第8张

7.下鸭头

「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单 第9张

8.放盐,糖,酱油蚝油,水,

「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单 第10张

9.慢火,待收汁

「首发」卤水鸭下巴怎么做好吃又简单 第11张

10.成品,上桌