Q弹可口芒果椰汁糕是一道美味可口的甜点美食。这道芒果椰汁糕的口感新鲜,入口即化。品尝一口,入口满是芒果的清甜,椰汁的奶香四溢。不同于普通甜点的甜香腻人,这道芒果椰汁糕甜而不腻,入口爽滑。而且不是软糯的口感,是紧致有弹性的口感,更加让人欲罢不能。
主料
芒果 :45椰汁 :50
辅料
砂糖 :适量纯牛奶 :150
吉利粉 :50
具体步骤
水煮开放入糖待糖融化后关小火倒入椰浆和牛奶倒入鱼胶粉(先用冷水溶开)搅拌至鱼胶粉融化,关火防在一旁备用
.切成三角块状,泡一会淡盐水,去一点淀粉
捞起后用厨房纸擦干水分,撒上迷迭香、盐、橄榄油和黑胡椒碎,拌匀,如果没有新鲜的迷迭香可以用干燥的香料碎
烤盘上铺上烘焙纸,均匀的码上马铃薯
切成小块,可以吃了。