美味的木耳冬笋炖鸡是一道味道不错,汤白浓厚的美食哟。特别是在冬天这个寒冷的季节里,我们应该吃一些热食,也要喝一些热汤,这样可以保持我们的体温哟。所以我就向你们介绍了这一道美食,木耳冬笋炖鸡,因为这一道美食是我们家在冬天常吃的。
主料
冬笋 :一个黑木耳 :适量
土鸡 :半只
辅料
料酒 :少许盐 :少许
姜片 :适量
具体步骤
1.黑木耳适量泡发备用,冬笋一个,土鸡半只。
2.冬笋剥开对半切开放人锅中焯水
3.鸡洗净切块放入锅中,放入姜片焯水
4.焯好水的鸡块洗净放入砂锅中,放入清水,姜片,料酒大火煮开再转小火慢炖二十分钟
5.冬笋切斜片,木耳洗净一起放入砂锅中煮开转中火煮十分钟
6.出锅前放入少许盐提味即可