鸡蛋煎豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
豆腐 ：100g

辅料

虾米 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐一块。

2.切成块。

3.鸡蛋打散。

4.放入虾皮，盐，搅拌均匀。

5.放入油，煎豆腐。

6.煎至金黄。

7.倒入鸡蛋，不要动，等待鸡蛋熟。

8.翻炒几下，即可。

9.盛入盘中，味道很不错。

烹饪技巧

如果想要鸡蛋松软，可以放入少量的水。