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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆去皮洗净后刨成丝;虾干洗净;芫茜洗净后切段;葱洗净后切粒。
2. 锅内放少量油,烧热后加入葱粒,爆香后加入土豆丝翻炒1分钟后加入适量生抽炒匀后捞起备用。
3. 将土豆丝和虾干放入锅中,加入刚好没过的清水煮15分钟。
4. 加入芫茜即可。
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