青红椒拌卤豆干怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

卤豆干 ：300
菜油 ：1汤匙
酱油 ：11/2汤匙
红柿椒 ：半个
绿色小尖辣椒 ：2条
葱 ：1条

辅料

辣椒油 ：2茶匙
花椒粉 ：1/8茶匙
芝麻油 ：1/8茶匙
炒花生仁 ：50

具体步骤

1. 把红椒，绿椒，葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆干也切成1厘米左右的丁。

2. 把红椒，绿椒，葱放大碗里，加酱油，泡10分钟，使味道渗入酱油里。菜油倒进小锅里，热至八成，然后小心浇在酱油混合碗里。

3. 将辣椒油，花椒粉，芝麻油放进酱油混合碗，混匀。把豆干，花生仁加进调料里充分拌匀即可。