辣辣的东西我都好喜欢吃，今天要介绍青椒拌干豆腐皮，因为豆腐皮非常的有嚼劲，吃在嘴里边儿可以咀嚼很久。平时都是用豆皮煮汤，今天凉拌那别提有多美味了。加上青椒的香气，好好吃的呢，而且可以用来下稀饭哦，十分的可口，喜欢吃青椒拌干豆腐皮的行动起来吧。
主料
青椒 ：适量豆腐皮 ：适量
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
辣椒油 ：适量
味精 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
青椒红椒去体子清洗干净，然后切成细丝豆腐皮洗净，切成细丝。
将青椒丝红椒丝豆腐皮丝分别放入沸水中焯一下后捞出，沥干水分后倒入盆中加入适量香油，盐味精拌匀成盘即可。
