不知道你喜不喜欢吃青椒，反正我是很喜欢的。有点辣辣的但又不是很辣，刚刚好的那种，然后还带着一点蔬菜的味道。而且青椒中含有丰富的维生素，是一种绿色的蔬菜这道青椒炒干豆腐皮里面就放了青椒，还有含有丰富蛋白质的豆腐皮，整道菜的营养价值很高。
主料
青椒 ：一个豆腐皮 ：适量
辅料
盐 ：适量水 ：适量
具体步骤
生抽、蚝油、花椒粉、水淀粉
2.西红柿切块
3.香葱切粒
4.锅里烧油
5.下土豆炒熟
6.把炒熟后的土豆捞出来，锅里留下油
7.下番茄炒成番茄酱
8.下入土豆块一起炒匀，加香葱的葱白
9.锅里加水烧开
10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了
转中火炖至汤汁收浓。放入青椒块。翻炒2分钟，加盐调味即可
