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主料
辅料
具体步骤
1.豆干放清水浸泡片刻
2.洗净切片
3.青椒大蒜籽洗净切碎
4.热锅放油,放大蒜籽和青椒爆炒片刻,撒盐翻炒均匀
5.放豆干翻炒片刻,放生抽翻炒均匀
6.放米酒翻炒均匀
7.起锅装盘即可
烹饪技巧
这种豆干是有咸的,所以盐要少放。
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