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自制披萨(什锦腊肠)怎么做好吃

菜谱 阅读(2.04W)
自制披萨(什锦腊肠)怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

自发粉 :适量
牛奶 :适量
黄油 :适量
腊肠 :适量
马苏里拉芝士 :适量
玉米粒 :适量
豌豆粒 :适量
洋葱碎 :适量
青椒丝 :适量
番茄酱 :适量

辅料

具体步骤

1. 做饼皮:自发粉、黄油融化、牛奶、加点水和面团,醒发

2. 配料:洋葱切碎,青椒切丝、腊肠切圆片,冷冻玉米粒、豌豆粒配好

3. 面团醒好,擀成圆片,擀的时候,外圈留着捏的厚一点,捏成一圈,中间用叉子扎出好多孔眼,然后放电饼铛上烙个类似发面饼一样的饼皮,7-8成即可,因为待会还要烤呢

4. 饼皮上先涂番茄酱,买的专门做披萨的番茄酱,然后撒洋葱碎、撒青椒丝,步骤有的漏拍了,sorry!

5. 撒玉米粒、豌豆粒、摆一圈腊肠,呵呵,现在看上去是不是就很好看了

6. 最上面那层撒芝士碎,不要撒的太满,不然熟了以后全部都是芝士盖满了就不漂亮,但是也不要太吝啬,不然拉不出丝了

7. 入烤箱,中层上下管加热15分钟即可

8. OK,取出来,耶,很漂亮呢!

9. 用锯齿刀切成6角,请享用吧

10. 附一张晚饭餐单,迎接小客人的晚餐,海鲜焗饭、意面、烤鸡翅、蔬菜沙拉、糯米藕,浓汤