第一种类型的菜都会有他自己独有的特色及味道,腊菜就有过年的腊味儿,泡菜我脑子里面就全是欧巴味儿了,哈哈,给大家来推荐一道有它自己的味道的马蹄草炒鸡蛋吧,这个菜呢它也有很多的做法,我今天说的只是他的一种,每种味道都很好吃的,我很喜欢。
主料
土鸡蛋 :5个马蹄草 :100
辅料
油 :适量盐 : 适量
具体步骤
准备土鸡蛋5个,马蹄草100克。
马蹄草去老叶和杂质后放水里清洗干净。
洗好的马蹄草切成小段备用。
鸡蛋磕入碗中打匀备用。
炒锅倒油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子滑炒熟。
鸡蛋炒熟后放入马蹄草翻炒均匀。
放入适量盐调味即可。