这道清香的马蹄草拌黄瓜 它是一道非常有特色的食物,我适合在闷热的夏季食用这种凉拌的马蹄草拌黄瓜吃起来非常的清爽可口,而且也很适合用来当做下饭菜下酒菜一定会让你胃口大增,你是不是也很心动呢?那就赶紧跟着小编来试一试这道美食吧。
主料
黄瓜 :适量辅料
马蹄草 :适量具体步骤
准备一根黄瓜和一些马蹄草。
马蹄草去老叶和杂质后放水里清洗干净,洗好的马蹄草打结成团备用。
黄瓜去皮切成黄瓜条备用。
把马蹄草和黄瓜码入盘中。
蒜去皮放入蒜臼中捣成蒜泥。
水豆豉放入小碗中,加入一匙水调匀,放入蒜泥。
放入盐一小匙,糊辣椒粉一匙、生抽一匙、味精少许调成味汁。
把调好的味汁浇在黄瓜和马蹄草中拌匀后即可食用。