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主料
辅料
具体步骤
1.小葱,咸菜洗净切成长段。
2.小葱,咸菜洗净切成长段。
3.炒锅里倒入油,油热后放入葱段,煸炒至葱白微黄色。
4.放入海米,小火翻炒。
5.关火,放入香菜翻炒均匀成葱油。
6.手擀面煮熟后捞出,过凉开水。
7.面碗里调入味极鲜酱油,盛入手擀面拌匀。
8.浇入葱油,拌匀。
烹饪技巧
1、味极鲜酱油油咸度,可不用另调入精盐。2、香菜要关火后再放入。
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