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主料
辅料
具体步骤
1.1.土豆和尖椒洗净,切丝备用。
2.2.红椒洗净,切开一个小口。
3.3.热锅倒油,放入红椒,闻到辣味以后放入切好的尖椒丝,翻炒三分钟。
4.4.放入土豆丝,一起翻炒,五分钟后加入盐,用大火爆炒,特别香,出锅即可。
烹饪技巧
土豆丝切后泡在水里两分钟。
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