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主料
辅料
具体步骤
1.猪肝洗好切片
2.把辣椒切成条
3.锅中上水将猪肝焯一下,焯好后捞出
4.锅中坐油把猪肝倒入翻炒一会
5.接着倒入辣椒继续炒
6.分别加入盐,味精,炒熟即可出锅
烹饪技巧
猪肝切的薄一点好吃,抄的时候不要时候时间不要太长那样老了不好吃
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