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主料
辅料
具体步骤
1.鸡切块,加入适量的盐。
2.加入适量的糖。
3.加入适量的豆粉。
4.加入适量的酱油。
5.加入适量的酒,拌均匀。
6.加入适量的姜丝。
7.冬菇和木耳浸泡,冬菇要切片待用。
8.最后将冬菇放入鸡中,盖好锡纸,放进微波炉丁15分钟即可。
烹饪技巧
锡纸包好后要在上面刺穿几个小口散气,不然会鼓起来的。
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