回味无穷的老醋花生米怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花生米 ：150

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
老醋 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备醋汁，适量盐，白糖少许，生抽，老醋兑汁，搅拌均匀；小葱洗净切末；

2.锅中加油，下花生米小火慢炒；

3.炒至出现噼里啪啦的花生爆裂声，花生颜色变稍变深，关火，继续炒几下，盛出；

4.花生盛出后，晾凉；

5.淋入醋汁，撒上小葱碎即可。

烹饪技巧

花生米炒时要小火慢慢炒，不要炒糊；

晾凉后再倒入醋汁。