有想吃的东西我就一定要吃到，这就是我的原则，这道小番茄炒圆白菜我学会还真是绕了不少的路呢，不过所幸现在是学会了，而且是学到手了，水平可以出师了，所以今天我来收徒了，哈哈，把这道美食分享给大家，希望大家也能享受到它的不一样，享受它的美味。
主料
小番茄 ：100圆白菜 ：400
辅料
油 ：适量辣椒 ：5个
蚝油 ：1匙
鸡粉 ：1小匙
豉汁 ：2匙
盐 ：适量
蒜 ：3瓣
具体步骤
1.准备一些小番茄，一些切好的蒜粒和辣椒段。
2.圆白菜泡洗干净后用手撕成小块备用。
3.把撕好的圆白菜放入沸水锅里焯一下水后捞出备用。
4.炒锅倒油烧热，下辣椒段和蒜粒煸炒出香味。
5.放入小番茄翻炒一会。
6.小番茄要自然让它在锅中炒至软烂，不能用铲子压烂。
7.蕃茄炒至软烂后放入豉汁两匙，蚝油一匙。
8.放入鸡粉一小匙。
9.放入焯好水的圆白菜翻炒均匀后即可食用。
1、炒辣椒、蒜粒、小番茄、放调味料时全程都要小火慢慢煸炒，要小心炒糊了。2、炒小番茄要自然让它在锅中炒至软烂，不能用铲子压烂。
