萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,其种类较多,有白萝卜、胡萝卜、青萝卜等。而这道小炒萝卜丝选用的就是白萝卜,看着盘子里的白萝卜白嫩清新,吃起来也是带着那种萝卜特有的香气,真是惹人喜爱。将其切成条状或者丝状,吃起来会觉得更加酥脆哦。
主料
白萝卜 :1个香肠 :2根
辅料
油 :适量盐 :适量
五香粉 :适量
蒜苗 :适量
香葱 :适量
具体步骤
萝卜洗净擦丝。
葱姜蒜瓣切碎。香肠切丝,蒜苗切花。
起锅倒入适量油烧热,放入葱姜蒜翻炒爆香,倒入香肠翻炒。
倒入萝卜丝,加入盐,五香粉,翻炒,滴入麻油,出锅前撒入蒜苗。翻炒几下
装盘食用。