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主料
辅料
具体步骤
1. 猪肉用腌料腌15分钟,金针菇切去尾段备用,汁料先兑好试味。
2. 快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄,再将猪肉炒熟,盛起备用。
3. 快火下油起锅,放洋葱加少许盐炒至软身,加入猪肉略炒,加入汁料煮开炒香,再加入金菇兜匀炒匀,装盘洒上紫菜丝即成。
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