偶尔一次在深圳一家日式餐厅，吃过一次生鱼片和烧汁鱼块，简简单单的做法，却让人回味无穷，或许是因为那独特的日式酱汁吧！带着孩子的我不太方便去外面吃饭，所以决定自己在家做这道让我怀念的烧汁鱼块，可能是结合了个人做菜的习惯，让这道烧汁鱼块又多了一点不一样的风味，不过适合更是符合我的口味了。
主料
净鱼肉 ：300辅料
料酒 ：适量日式烧汁 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
面粉 ：适量
具体步骤
1.原料图片
2.鱼肉切成片，用葱、姜、料酒、盐腌渍入味
3.鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，鱼块挂糊
4.放温油中着金黄色
5.葱、姜炒出香味
6.倒入日式烧汁、生抽、开水，放入鱼块，小火收汁
7.装盘
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