烤猪扒是由猪里脊肉为主要材料，搭配盐和孜然粉等配料制作而成的。制作的步骤简单，所需要的食材也比较常见。猪里脊肉香嫩可口，孜然粉等调料十分美味。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。
主料
猪里脊肉 ：300辅料
盐 ：3孜然粉 ：1茶匙
美极鲜酱油 ：1汤匙
芝麻 ：适量
油 ：适量
黑胡椒粉 ：1茶匙
料酒 ：1汤匙
6月香辣椒酱 ：1汤匙
具体步骤
1.猪里脊洗净，切去筋膜，切成1厘米厚的大片，用刀拍松
2.加入盐，黑胡椒粉，料酒，孜然粉，酱油，辣椒酱，拌匀腌制20分钟
3.烤盘铺锡纸刷油，将里脊片码在上面
4.烤箱预热，上下管210度，入中层烤6分钟
5.翻面，撒上芝麻，重入烤箱上下管210度，烤4分钟即成
烤制时间不要过长
