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好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃

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好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

这个我要推荐的菜给大家的呀,它真的是一道圣诞老人蛋糕,味道很好的一道点心,上得了台面就代表可以待客的啦,消费也不算高,平时吃也很好的,大家费力工作不就是为了生活能过得好一点嘛,所以一定要把自己照顾好,吃好喝好玩好才对得起自己。

主料

蛋糕 :1个

辅料

面粉250
白糖 :50
花生碎 :200
巧克力 :100
蛋白 :20
奶油适量
翻糖 :25
黄油 :130
鸡蛋20
糖粉 :200
色素 :适量

具体步骤

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备一个蛋糕坯

2.去除顶部,表面放上打发好的奶油,均匀地涂抹再蛋糕上

3.周围沾上适量的花生碎

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

4. 准备好做饼干需要的材料

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

5. 黄油中加入糖粉用电动打蛋器搅打均匀, 然后分两次加入共20克全蛋液,每一次搅打至吸收完毕再加入下一次蛋液

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

6. 然后筛入250克低筋粉,用刮刀翻拌成无干粉的面团。

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

7. 在案板上撒粉,用擀面棍擀开,用饼干模或小刀压出形状,180度,中层预热放入饼坯,烤10分钟左右至表面微黄,取出冷却。

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

8. 巧克力隔水加热 直到呈现如图所示的样子凉凉备用

9. 蛋糕表面抹上巧克力浆

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

10. 浅色的巧克力浆刻出花纹

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

11. 将巧克力放入裱花袋中,用小口径的圆口花嘴在放凉的饼干上画出轮廓。稍干后用大口径的圆口花嘴在中间涂满白巧克力浆。

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

12. 蛋糕表面杀伤适量的巧克力碎,放上小蛋糕

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

13.顶部用适量的糖霜装饰

14. 准备一枚鸡蛋,打散

15. 用平底锅建成比较薄的蛋皮 ,蛋皮中间挤上奶油,用红绳系上

16. 翻糖做出帽子

好吃的圣诞老人蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

17.最后组件即可

烹饪技巧

圣诞节又称耶诞节,西方传统节日,在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节,因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,故名“耶诞节”圣诞树,鹿拉雪橇,圣诞老人,雪人,装礼物的袜子。。。。。。很多都象征着圣诞节的到来