在吃惯家常菜的时候，小伙伴们会不会有一种想要吃街头美食的冲动可是又担心街头小吃不健康呢？今天给大家推荐一种回味无穷的小白菜鲜肉锅贴，让喜欢吃小吃的小伙伴们可以自己做健康又好吃的小吃，有嚼劲的锅贴包着健康的小白菜鲜肉，是不是听起来就很有食欲呢！
主料
白面 ：500猪肉馅 ：300
小白菜 ：300
鸡蛋 ：50
辅料
葱 ：40料酒 ：10
蚝油 ：15
花椒油 ：25
香油 ：10
具体步骤
1.将小白菜洗净，在热水中烫熟，捞出过凉，攥干水分，冰箱里拿出肉馅解冻，可以撒少量盐，这样化的快。
2、小白菜剁碎.肉馅中放葱花，盐，味精，蚝油，酱油，姜，料酒，香油，放入一个生鸡蛋，加炸好的花椒油。.肉馅搅拌均匀后，和入小白菜，搅拌均匀。
3、.白面加60度热水和成光滑面团，把面揪成剂子，就和饺子皮一样大就可，赶成面皮。
4、将馅放入，将上方捏紧，两边各留一个小口，这样好熟。
5、.依次放入电饼铛，铛底刷少量油，盖上盖子，加热，大概5分钟就可以出锅，开吃了！
