身为南方人,我是比较喜欢吃白果的,今天我学会了一道用白果制作的菜,现在分享给大家吧。一般来说,白果可以煮、可以炒、可以蒸,做法是很丰富多变的。今天我给大家介绍的菜就是炒白果,而且是什錦炒白果。胡萝卜、肉沫再加上白果,这道什錦炒白果,喜欢吃白果的小伙伴快来尝试一下吧。
主料
白果 :1条辅料
胡萝卜 :1根肉末 :少许
蒜 :1根
盐 :适量
酱油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.辅材备用
2.蒜炒香
3.放胡萝卜翻炒,放肉末翻炒,加盐、料酒少许
4.加入切好的果条翻炒,至果条变软即可
5.装盘
超市买的白果不宜煮太长时间,以白果变柔软为准