皮蛋粥怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

米 ：一杯
咸蛋 ：4粒
猪肉碎 ：300

辅料

具体步骤

1. 姜 : 3片鸡晶块 : ? 块皮蛋 : 4粒 (切丁)准备:→ 小碗中放入麻油:2tbsp, 酱清:2tbsp搅均→ 清葱切粒置碗中

2. 米洗净, 加适量水煮成粥

3. 猪肉碎置入大腕内, 加入咸蛋白, 姜片, 麻油: 1tsp,胡椒粉: ? tsp, 搅拌均匀

4. 当粥煮烂时, 加入鸡晶块和猪肉碎的混合料, 不停搅煮至肉熟

5. 加入咸蛋黄, 皮蛋, 再煮3分钟, 熄火

6. 食用时在粥面上洒些葱花和麻油酱清混合液