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主料
辅料
具体步骤
1.老节瓜,去皮,切片备用。
2.瘦肉切片,清洗备用。
3.在锅内放入姜及油。油热后放入水。
4.水煮开后,放入老节瓜。
5.然后放入猪肉。
6.煮10分钟。
7.然后放入葱花。
8.再煮1分钟,即可上碟。
烹饪技巧
老节瓜的皮要削厚一点。
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