简单版豆渣红枣卷怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红枣 ：200
豆腐渣 ：90
小麦粉 ：350

辅料

酵母粉 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

1.豆渣放入盆中。因为加了红皮花生米打豆浆，豆渣的颜色比较深。

2.加小麦粉、酵母粉、牛奶和成面团醒发。

3.红枣洗干净。

4.剥出枣核。

5.醒发好的面团擀成长圆。

6.添加红枣。

7.从一侧卷起。

8.卷好后放入蒸锅蒸。冷水入锅，小火将锅烧热，改大火。

9.蒸熟切成小段即可享用。

烹饪技巧

没有时间枣核可以不剥。喜欢甜些，可以在面片上撒些白糖再加红枣，或是和面时加些白糖。